ビタミンAを含む食品について
こんにちは😊
岐阜市、各務原市から近い岐南町にある
皮膚科・美容皮膚科のぎなん皮ふ科クリニックの
看護スタッフ石井です。
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今日はビタミンAを多く含む食品についてお話
したいと思います。
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まずビタミンAの働きは油に溶けやすい性質を持つ
脂溶性ビタミンの1つで皮膚や粘膜を健全な状態に
保ってくれます。
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高い抗酸化作用をもつビタミンAは紫外線によって
発生した活性酸素による皮膚トラブルや老化ケアにも
役立ちます。
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そんなビタミンAを高濃度に含んだ製品で当院でも
扱っているゼオスキンや日本人に合った日本製製品の
ガウディスキンは実際に使用してみて(ガウディ
スキンはまだ使用できていません)肌の調子が
良くなったのは自分でも実感していますし周りからも
変わったと、よく言われます。
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外からのビタミンAがこれだけの働きをしているので
身体の内側からもビタミンAを摂っていくのは
すごく大切なことだと思います😊
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ビタミンAは数多くある野菜のなかでも特に緑黄色
野菜に多く含まれています。その緑黄色野菜には
ビタミンAの前駆体であるβ-カロテンが豊富に
含まれているのが特徴です。
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ではどんな食品に多く含まれているか。緑黄色野菜
という言葉からいくつか思い浮かびますよね。
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カボチャ、人参、ホウレン草、モロヘイヤ、
トマト、ブロッコリーいろいろありますよね。
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これらをただ摂るだけでなく効率よく摂っていくには
油と一緒だと吸収も良くなるので、ホウレン草と
人参で作るナムルだったり、カボチャコロッケも
いいですね😃ただカボチャのパサパサするのが
苦手という人もみえるかもしれないのでポタージュ
などにするというのも良いかもしれません。
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せっかくビタミンAを摂るなら効率よくプラス
食べやすく一工夫してみるのもいいですね😊